Julkstoff · Kneipenwissen · 24. Oktober 2026 · 1 Min. Lesezeit
Unfiltriert: Warum julk! trüb sein darf
Klar ist schön. Trüb ist ehrlicher. Ein kurzer Ausflug in die Welt der unfiltrierten Biere.
Die meisten Biere im Supermarkt sind filtriert: Hefe und Trubstoffe werden vor dem Abfüllen herausgeholt, das Bier wird glasklar und lange haltbar.
Bei unfiltrierten Bieren bleibt ein Teil davon drin. Das Ergebnis ist naturtrüb, voller im Körper und runder im Geschmack. Kellerbier und Zwickel sind die bekanntesten Beispiele.
julk! ist genau so: unfiltriert, mit allem, was dazugehört – plus Grüntee. Was sonst noch drin ist, steht auf der Startseite.